巴斯克8寸

作者： IDweek

网红款重芝士蛋糕🍰 喝水都长胖的人，建议你喝奶茶

用料

• kiri奶油奶酪 450/500克
• 全蛋4个，蛋黄1个
• 淡奶油 总统320ml
• 玉米淀粉 15克(过筛)
• 糖 120克

巴斯克8寸的做法步骤

步骤 1

又是沉迷巴斯克的一天

步骤 2

奶油奶酪隔水融化(可以用低温机60°左右) 依次加入糖，鸡蛋液，淡奶油。(搅拌均匀再加第二样，最好不要一起放。) 最后加入玉米淀粉 全部都要过滤！ 油纸铺在模具盖底下卡住，边边上打湿。 200°30分钟(烤箱温度偏高的话，烤25分钟就可以)

步骤 3

刚烤出来是膨胀的，稍微放凉就会缩回去。放入冷藏，一晚上，第二天切开就可以了！

步骤 4

切开就🉑 图片更新啦！这个是红薯味的哈哈哈😃

巴斯克8寸的小贴士

大概就是这样啦！餐厅8寸版本，做六寸看看别家的配方，只要做法对，不会失败的啦！烤太久会全熟，不过滤。芝士没有室温回软都会粗糙，多试几次啦啦啦

菜谱创建时间：2021-01-15 14:07:14