虾仁饼

作者： Yuki30

虾仁可以和很多种配料搭配，今天我就拿冰箱里剩下的一个鸡腿菇做的饼，意外的口感超级好。

用料

• 虾仁 200克
• 鸡腿菇 1个
• 胡萝卜 1/4根
• 小葱 2根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1勺
• 盐 适量
• 五香粉 适量

虾仁饼的做法步骤

步骤 1

这是一包成品的虾仁，把它剁成泥。

步骤 2

鸡腿菇需要撕成条后焯水一分钟，过凉水后切成小丁。 胡萝卜，小葱也切成小丁。 最后都放到大盆里加一个鸡蛋，一个方向搅打上劲。

步骤 3

看着粘性加一点面粉，我这就加了一勺。 最后加盐和五香粉调味。

步骤 4

电饼铛里弄成小饼状煎，一面定型就翻一下。

步骤 5

两面都金黄就可以出锅啦

步骤 6

面粉少了吃起来就是虾仁的Q弹，而且鸡腿菇丁口感也很弹，这俩很配🤗

菜谱创建时间：2021-01-15 12:55:06