一分钟学做桃酥和核桃酥

作者： 番薯女大王

桃酥真的一道承载着好几代人的童年回忆的点心。酥脆可口，入口即化且老少皆宜。横扫收割各个年龄段不同人群的味蕾。今天用一分钟教大家做桃酥以及核桃酥 赶紧get起来吧。

用料

• 鸡蛋 1颗
• 黄油 70克
• 白砂糖 80克
• 低筋面粉 500克
• 泡打粉 6克
• 苏打粉 4克
• 玉米油 100克
• 打散蛋黄 1个
• 熟核桃碎 适量

一分钟学做桃酥和核桃酥的做法步骤

步骤 1

鸡蛋 黄油 白糖搅拌均匀 用打蛋器打到微微发白备用（注：糖可根据自己的喜好适量增减，建议使用棉糖即白砂糖）

步骤 2

500克面粉 加入苏打粉和泡打粉搅匀过筛 ，筛入第一部的糊糊里，加入100克玉米油。翻拌均匀（不要揉搓，避免起筋）做成面团。一分为二，一部分备用（原味）另一部分加入熟核桃碎。揉搓均匀

步骤 3

将原料搓成团 放进烤盘 勺子压扁，核桃点缀核桃酥 桃酥上面撒芝麻。放入预热好的烤箱。180度上下火，烤25分钟（每个烤箱温度都存在差异 具体时长视情况而定）

一分钟学做桃酥和核桃酥的小贴士

1.用低筋面粉 2.面团不要揉搓 避免起筋 3.烤箱情况不一样 要时刻观察 调整时长 避免烤糊

菜谱创建时间：2021-01-15 12:14:13