港式茶餐厅风味 肉酱意粉

作者： 磨牙牙牙牙牙牙

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用料

• 意粉 2人份
• 免治牛肉 1磅
• 番茄酱 适量
• 白砂糖 适量
• 豉油 一汤勺
• 粟粉 适量
• 生油 适量
• 料酒 少量
• 牛油 四分一块
• 意粉酱或番茄罐头 半罐/一罐
• 芝士片或芝士碎 自己喜爱
• 黑胡椒 少许勺

港式茶餐厅风味 肉酱意粉的做法步骤

步骤 1

免治牛肉加粟粉生油豉油 用手抓匀 腌制十分钟

步骤 2

锅里开水加盐，煮意粉五分钟后关火，倒掉滚水

步骤 3

意粉加入牛油茄酱与白糖，筷子拌匀再加入清水，继续拌匀后关上锅盖，开火烧五分钟以后移开，焖半小时

步骤 4

干锅下牛肉，炒碎炒香以后加入半罐意粉酱或一罐番茄罐头，再加一倍半清水烧开，最后加入芝士搅匀

步骤 5

意粉捞出装盘，浇上肉酱，开吃！

菜谱创建时间：2021-01-15 02:41:02