土豆烧排骨

作者： 一朵温暖的棉花

用料

• 排骨 适量
• 土豆 1个
• 蒜 3瓣
• 花椒 6粒
• 姜 2片
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 少许

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨焯水后晾干。

步骤 2

锅中烧油加入姜蒜，郫县豆瓣酱，花椒炒香。

步骤 3

炒香后加入焯水后的排骨翻炒出香味。

步骤 4

炒香后加入开水，淹没过排骨就好。

步骤 5

然后加上土豆在面上。

步骤 6

盖上锅盖，开小火慢炖30分钟。

步骤 7

水分炖干就可以起锅了。

步骤 8

装盘撒上葱花。

菜谱创建时间：2021-01-14 20:15:17