快手版可可马芬

作者： 緣來如此丶

是一个材料不复杂也快手的小甜点 参考各种配方后 经过多次改良的自用方子 不输外面的马芬 本人不嗜甜 请酌情加糖 可以做六个纸杯 喜欢的朋友可以尝试一下

用料

• 泡打粉 10g
• 可可粉 20g
• 糖霜 60g
• 低筋面粉 180g
• 玉米油（黄油/无味油） 80g
• 牛奶 80g
• 鸡蛋 两个

快手版可可马芬的做法步骤

步骤 1

把玉米油80g、牛奶80g和鸡蛋两个放到搅拌盆里

步骤 2

把泡打粉10g、可可粉20g、糖霜60g、低筋面粉180g称量好，充分混合，以免泡打粉不均匀导致膨发效果不一样（此时预热烤箱180度）

步骤 3

把步骤2的所有材料全部过筛到步骤1里，充分搅拌混合，倒入纸杯，7到8分满即可。

步骤 4

放入预热好的烤箱，中层，180度25-30分钟。 烤完后，即可出炉。

快手版可可马芬的小贴士

这个甜点并不难，但要注意泡打粉一定要密封保存，要不然受潮或者变质就不容易膨起来，就没有蘑菇头了哦。

菜谱创建时间：2021-01-14 18:02:33