广东揭阳炒粿条

作者： ygban

广东揭阳粿条。粿条人称河粉，潮汕人称为粿条。揭阳粿条较有韧性，爽口。

用料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡蛋 3个
• 粿条（河粉） 3把（手抓）
• 蒜叶 1根
• 卷心菜 一半

广东揭阳炒粿条的做法步骤

步骤 1

卷心菜洗好切丝。

步骤 2

准备好鸡蛋

步骤 3

洗好切好蒜叶

步骤 4

热油，爆一下蒜叶。

步骤 5

加鸡蛋

步骤 6

加粿条（河粉），翻炒至有软度

步骤 7

加卷心菜，加盐少许，加酱油少许，炒到菜熟，再把剩余的蒜叶放下去翻炒。成功！可以食用啦！

菜谱创建时间：2021-01-14 18:01:48