宝宝爱吃的手工小火腿肠

作者： 大大大回忆_1yo5

其实老大小时候一直吃的是我手工火腿肠，那时候我觉得啥都不放心，全都自己弄。生了老二之后，作的毛病全改了。都是店里买。今天休息，学做面筋包肉，多了一些肉，就给她们做一些火腿肠。 PS：我这个是纯瘦肉的，除了生姜，盐和料酒里面几乎什么都没加。想加鸡蛋啊生粉啊随意，开心就好。

用料

• 肉 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 生姜 少许
• 锡箔纸 1卷
• 裱花袋 1只

宝宝爱吃的手工小火腿肠的做法步骤

步骤 1

肉切碎，生姜切碎，混匀。里面调少许盐，盐要一点点加，尝一下，稍微有点咸味就可以了。加料酒混匀 混匀后放到裱花袋里，然后裱花袋下面剪个小口子。

步骤 2

锡箔纸要提前裁好，一小张一小张。然后裱花袋里把肉挤成一长条。锡箔纸包好，裹成大白兔奶糖那样。

步骤 3

全部裹好后，架上锅架，上锅蒸。沸水开蒸，5分钟就可以了。 凉一点就可以给宝宝吃了。很鲜，没有腥味。吃不完可以等完全放凉，冷冻。宝宝想吃的时候蒸一蒸，剥开就可以吃了。

菜谱创建时间：2021-01-14 16:08:57