芝士爆浆红薯蛋糕

作者： rebecca-wu

低脂高营养爆浆蛋糕，减脂期都可以随意吃。好吃饱腹感强，低热量。

用料

• 鸡蛋 2个
• 芝士碎 随意
• 小麦胚芽 一汤勺
• 肉松 少量
• 红薯 2个
• 蔓越莓 10粒

芝士爆浆红薯蛋糕的做法步骤

步骤 1

红薯切片蒸熟，我切的比较薄，整了大约8分钟

步骤 2

两个全蛋打到深一点的碗里，方便打碎和加入后续食材

步骤 3

小型打蛋器将鸡蛋全部打散

步骤 4

加入牛奶和小麦胚芽(喜欢吃甜食的，这一步可以加入适量白糖或者代糖)

步骤 5

翻拌均匀

步骤 6

蒸熟的红薯放入调好的液体里，让红薯全部浸泡粘上液体

步骤 7

6寸的模具铺上油纸，红薯片一片一片铺在上面

步骤 8

加入芝士碎和肉松，每放一层红薯就加入芝士碎和肉松

步骤 9

最后一步把剩余的液体均匀倒入，撒上芝士碎 肉松 白芝麻 蔓越莓干

步骤 10

烤箱预热5分钟，上下火180度烤15分钟，根据自己烤箱的温度调整时间

步骤 11

出锅就吃了大大的一口，满足了嗅觉，也满足了味觉。

步骤 12

能看到满满的爆浆，诱人！

芝士爆浆红薯蛋糕的小贴士

芝麻和蔓越莓是为了增香，也可以不加，或者上面加一些干果之类的也不错，如果没有肉松也可以不加。味道不会减。做为甜点或者早餐都很不错。

菜谱创建时间：2021-01-14 11:44:12