准备好食材,胚芽米提前浸泡30分钟以上,紫薯切成小丁;
胚芽米和紫薯一同下锅,大火煮开后转小火煮至软烂;
玉米淀粉加水变成水淀粉,浓稠后边搅拌边倒入水淀粉;
容器内壁刷上辅食油;
将紫薯米粥倒入,盖上保鲜膜,放入冰箱凉透;
取出切块;
好吃的紫薯胚芽米糕就做好啦!
同理,南瓜、红薯、山药等均可以做成同样的米糕。