蒜香虾尾

作者： 棉花糖恰饭咯

用料

• 葱 根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 八角 个
• 冰糖（白糖） 克
• 虾尾 1斤
• 香菜 十根
• 蚝油 2勺
• 洋葱 1个
• 蒜苗 2根

蒜香虾尾的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜八角下油锅炒香，加入蒜苗、洋葱翻炒片刻。

步骤 2

放虾尾翻炒，炒至虾尾肉稍有回缩（给小孩子做着吃所以不爱放料酒）。

步骤 3

放几颗冰糖（白糖），适量生抽（海鲜酱油），蚝油，翻炒。

步骤 4

加水，加盐，加糖。

步骤 5

收汁放香菜，出锅。

蒜香虾尾的小贴士

可以放点儿蒜苗、洋葱当配菜，第一步爆香油锅以后放进去，然后再炒虾尾

菜谱创建时间：2021-01-13 23:50:40