一人份轻盐轻食西兰花

作者： 沁点食光

今天下班晚了，惦记着六月鲜轻盐原汁酱油的作业还没交。清美超市里随手买了颗西兰花，4元，好便宜。 回到家，先切了小半颗西兰花，撕成小朵，浸泡在盐水里。 然后备配菜，就花了五分钟时间，简单快手，轻盐轻食的西兰花，就做好了。 是不是很适合自律的我们？别跟我说你真的油盐不进。

用料

• 西兰花 小半颗
• 小红椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 食用油 2勺
• 六月鲜轻盐原汁酱油 10ml
• 糖 1小勺

一人份轻盐轻食西兰花的做法步骤

步骤 1

备料，小半颗西兰花撕成小朵，浸泡洗净。

步骤 2

两瓣蒜切末，小红椒去籽切丝。

步骤 3

锅里水烧开后，放入沥干的西兰花，90秒。如果量多的话，不要超过2分钟。

步骤 4

西兰花沥干，码盘，洒一小勺糖。

步骤 5

锅内2勺油，烧至9成热后，倒入蒜末和红椒丝，立马关火。

步骤 6

淋在码好的西兰花上

步骤 7

均匀淋上六月鲜轻盐原汁酱油，差不多兜一圈的量

步骤 8

好了，开吃吧。同样的做法，还适合秋葵和芥兰。

一人份轻盐轻食西兰花的小贴士

放一点点油，才能激发出蒜末和红辣椒的香味。 放一点点糖，是为了提鲜。 人总是很矛盾的，又想减肥又想有滋有味。 已经轻盐了，怕什么？

菜谱创建时间：2021-01-13 22:38:22