黄金蛋炒饭 孩子们的最爱

作者： 健康饮食菜谱

我很喜欢吃，但我没资格（减脂期，这个碳水太高了😏） 孩子们可以多吃点

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 玉米粒（都乐） 1小包
• 生抽（李锦记薄盐） 1勺
• 盐 小半勺约3克
• 鸡精 一小戳
• 葱花（孩子过敏，我这没加） 一小戳
• 雪花牛肉 随意
• 食用油 10克
• 胡椒粉 一小戳

黄金蛋炒饭 孩子们的最爱的做法步骤

步骤 1

准备隔夜冷饭，加入两个蛋黄搅拌均匀，胡萝卜切丁水煮开2-3分钟备用，雪花牛肉切成块备用，玉米沥干水分备用，蛋清加入一小戳盐搅拌均匀备用

步骤 2

将三分之二油倒入不粘锅，油开将蛋清倒入成型后搅开，乘出备用 锅内放一点点油，将胡萝卜和牛肉倒入煸炒一下，乘出加入生抽备用 锅内加入剩余油，将冷饭放入锅内，炒散成颗粒状➕玉米粒➕牛肉胡萝卜➕蛋白➕➕胡椒粉➕盐翻炒，出锅前加入鸡精（小葱花）乘出装盘

黄金蛋炒饭 孩子们的最爱的小贴士

这个油少，所以要用不粘锅 蛋黄和饭粒要混合均匀

菜谱创建时间：2021-01-13 17:36:27