孩子最爱吃的红烧肉焖鹌鹑蛋

作者： 小珈珈

儿子最喜欢的菜之一，做了很多次了味道不错。。。

用料

• 五花肉 一斤
• 鹌鹑蛋 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 四五颗
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 2-3片

孩子最爱吃的红烧肉焖鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮(孩子不喜欢吃)，切块，烧水放入料酒生姜盐，水煮一下捞出来

步骤 2

下油放入猪肉煎炸一下，放入生姜片，加盐，老抽冰糖上色翻炒。上色后加入水淹没过食材，再放点生抽和冰糖焖半个小时

步骤 3

然后加入鹌鹑蛋 焖十分钟左右上锅

菜谱创建时间：2021-01-13 17:21:25