材料准备起来
将糯米浸泡24小时
隔水蒸
蒸得差不多
戳小孔蒸熟
蒸30分钟,蒸熟
放入甜酒曲
搅拌,加入适量的凉白开搅拌均匀
中间戳个洞
盖上保鲜膜,48小时,坐等喝米酒
装上容器,早一步装瓶。米会比较颗粒感,会比较好看哦!
可以做米酒蛋花汤