2天就变绿的腊八蒜

作者： 辽宁旖姐

一到冬天我们北方就是外面大雪纷飞，家里热的串烟，冬天就是没事在家窝着包饺子，吃饺子，包饺子，吃饺子，， 吃饺子 当然离不开蒜酱和腊八蒜啦。

用料

• 大蒜 3头
• 米醋 300毫升
• 密封瓶 一个

2天就变绿的腊八蒜的做法步骤

步骤 1

大蒜盒马鲜生2.9元一斤，一斤大概6-7头，我们做一小瓶腊八蒜只需要3头大蒜。

步骤 2

米醋任何牌子都可以哦！我是大连人喜欢大连本地品牌。一定要米醋哦，有的宝贝喜欢用陈醋也是可以的哦。还有的喜欢放糖或者蜂蜜 ，都是你自己说的算！ 我不太爱吃甜蒜，在这里我只放了米醋。

步骤 3

大蒜扒好去掉头尾，尾部没有绿芽的不用去，放在干燥的瓶子里，大蒜最好不用水洗，如果宝贝们喜欢洗，那么一定一定一定 要凉干。

步骤 4

能使腊八蒜迅速变绿的方法很简单，就是米醋先加热，我加热到大概40-45度左右，然后倒进去瓶子里，把盖子拧紧就可以喽。

步骤 5

坐等变绿并不那么无聊，白天的时候放在阳光下很快就变绿了。

步骤 6

附上一张酸菜猪肉饺子陷 ，脑补下饺子出锅那热气腾腾的画面吧。

步骤 7

2021年元旦连下三天雪的大连 ，疫情却没有结束。

步骤 8

马路边

步骤 9

大山脚下

步骤 10

2021年 愿疫情不在 身体健康 抗疫必胜

2天就变绿的腊八蒜的小贴士

吃大蒜除了有口气😅😅但很重要一点是它有杀菌,防癌,防治心脑血管疾病的功效 杀菌：大蒜中的含硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，可以抑制并杀伤幽门螺杆菌、霍乱弧菌、等多种球菌、杆菌、真菌和病毒。同时大蒜中的蒜烯和2%的大蒜素还具有很强的抗病毒活性，可以杀灭流感病毒，从而达到一定的防治流感效果。 祝大家牛年身体健康！ 牛气冲天！

菜谱创建时间：2021-01-13 15:41:35