奶香红薯包

作者： 大菠萝seki

最近家里红薯堆得有点占地方，准备清一清(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​

用料

• 红薯 3个
• 牛奶 200克
• 白糖 少许
• 面粉 300克
• 黄油 10克
• 酵母 3克

奶香红薯包的做法步骤

步骤 1

先把酵母用温水冲开，大概一小碗的量，然后倒入面粉中，加入少许白糖和匀，揉面，放热水盆中发酵约1个小时。（下面的盆子放了热水）

步骤 2

红薯去皮蒸熟，用料理机搅碎（手舂也行）。锅中开小火加热黄油，将红薯泥放入锅中，倒入少许牛奶炒制，丝滑如豆沙后关火，冷了一会放入冰箱。

步骤 3

把大面团拧巴成小面团，记得用湿布盖好，不然会干掉

步骤 4

把馅料包进去，我包包子手艺不好，就不拿出来献丑了

步骤 5

把包子搓圆，拧巴的丑的一面放在底下遮丑，机智如我！

步骤 6

给包子开十字小口，大概就是这个样子👆🏻，上锅蒸30分钟左右↔完工

奶香红薯包的小贴士

由于做东西期间不怎么习惯用手机，所以图片比较少，下次尽量多拍点制作图(๑⁼̴̀д⁼̴ ๑) 别拍我

菜谱创建时间：2021-01-13 15:16:13