轻盐美味🌟［日式牛丼饭］

作者： 绝了薇子_

申请上了六月鲜的新品，轻盐昆布酱油。结合昆布酱油的口味，思考良久还是决定用这款酱油做一个日式牛丼饭。 简直不要太美味，跟吉野家的牛丼饭相比也丝毫不逊色，甚至更胜一筹。以后在家也可以快乐的干饭了！😎 如果想要搭配日式牛丼饭的小菜甜醋姜，可以去翻一翻我以前的菜谱［日式甜醋姜］http://www.xiachufang.com/recipe/105907020/。

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 1个
• 六月鲜轻盐昆布酱油 5勺
• 黑胡椒 适量
• 黄冰糖 10克
• 淀粉水 一小碗
• 玉米油 适量
• 白芝麻 少许

轻盐美味🌟［日式牛丼饭］的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水。 只需轻微焯水。

步骤 2

捞出肥牛备用，可多留一点汤。

步骤 3

锅里倒入少许油，烧热。

步骤 4

将切好的洋葱倒入翻炒至洋葱稍软。

步骤 5

加入没过洋葱的水，再加入5勺左右的六月鲜轻盐昆布酱油。

步骤 6

再加入一些黑胡椒碎。

步骤 7

加入少许黄冰糖调味。

步骤 8

将肥牛倒入，一直熬煮。

步骤 9

当洋葱软烂，汤汁的量变少，就加入一小碗淀粉水。

步骤 10

当淀粉水完全与汤汁混合变色，即可关火。 牛丼在这一步就做好了哦！ 我一点盐也没加，是因为我吃的比较淡，加上酱油比较多，所以不需要，你们可以按照口味加盐或不加盐。

步骤 11

碗里装入米饭，盖上牛丼。 再撒上少许白芝麻、海苔碎、木鱼花做装饰就很完美了。 之前还做过日式甜醋姜，吃完了，不然就会更完美。想做甜醋姜的可以去翻我之前的食谱哦。

步骤 12

来一张大图，是不是很想吃呀?超级简单，快去做吧！

菜谱创建时间：2021-01-12 22:33:36