白灼鱿鱼蘸汁

作者： 牛牛六六

用料

• 鱿鱼 只
• 姜片 片
• 酱油 勺
• 白醋 勺

白灼鱿鱼蘸汁的做法步骤

步骤 1

鲜钓鱿鱼清理好后，切成一寸左右的段，水开后把鱿鱼放锅里焯水，水再次滚开即关火。

步骤 2

两半蒜和姜丝放碗内，别怀疑，只放这两样，就是最合适的蘸汁，不但蘸鱿鱼，还有清蒸螃蟹和白灼虾都是很好的，最简单的食材可以激发食物本来的味道。

步骤 3

两半蒜，适量姜丝，两勺醋，一勺鲜酱油，最好是低盐的，这样才能尝出鱿鱼的鲜甜。

步骤 4

不错哦，简单快手三分钟搞定，试试看吧！

菜谱创建时间：2021-01-12 22:23:59