鸡蛋羹

作者： Lemongirl_3j9o

用料

• 鸡蛋 3个
• 温水 100克
• 六月鲜轻盐原汁酱油 2勺
• 香油 1勺
• 醋 1勺

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把鸡蛋敲开，打入碗中

步骤 3

鸡蛋打散 加入温水，搅匀

步骤 4

过滤到盘子里（要用浅一点的容器） 凉水上锅，中火上汽，中小火蒸五分钟，闷3-5分钟

步骤 5

用勺子划成小方块方便入味儿 两勺六月鲜轻盐原汁酱油，一勺醋（不喜欢可不放）一勺香油，浇在蒸蛋上就可以啦 可以放点儿葱花点缀

鸡蛋羹的小贴士

水蒸蛋适合用浅一点的容器做，容易熟，蒸的时间短才不容易蒸老 口味可以根据自己的喜好调整

菜谱创建时间：2021-01-12 21:01:33