快手菜之宝宝版茄汁豆腐羹

作者： 差一点点被注册了

心血来潮发一个宝宝食谱 针对的是几乎不吃盐的小月龄宝宝们（我儿子18个月） 除了煎豆腐稍稍微微费一点事，其它真的蛮快手的

用料

• 日本豆腐 0.5条
• 玉米淀粉 小半碗
• 番茄 0.5个
• 速冻青豆粒 少许
• 核桃油 若干
• 盐 一丢丢
• 虾仁 2只

快手菜之宝宝版茄汁豆腐羹的做法步骤

步骤 1

半条日本豆腐切片（不要太薄容易碎） 均匀裹上淀粉 锅里放一层油煎豆腐（宝宝版我用了核桃油）

步骤 2

煎好的豆腐夹到吸油纸上沥沥油吧 然后把锅洗干净

步骤 3

把切好的番茄和青豆粒放入锅中 宝宝吃的锅中就不要放油啦

步骤 4

不放水中小火炖一会，把番茄汁炖出来 然后加入热水（刚没过番茄和青豆就好）

步骤 5

放水后马上把剪碎的虾仁也放入锅中（因为虾仁很快就熟，煮久了易老）

步骤 6

上一步烧开以后放入煎好的豆腐 盖上锅盖嘟嘟嘟吧

步骤 7

煮一会把豆腐翻个面 出锅关火后再放入一丢丢盐提提味

步骤 8

OK 摆盘

菜谱创建时间：2021-01-12 17:12:04