电饭煲酱油鸡

作者： 啊嘉嘉呀

用简单的食材，朴素的烹煮方法，做出美味的家常菜，多下厨，常回家吃饭，全屋香气扑鼻

用料

• 鸡 半只
• 酱油 半小碗
• 姜 5片
• 生抽 适量
• 葱 1根
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量克
• 油 克
• 老抽 一小勺
• 料酒 适量

电饭煲酱油鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗干净，冬菇用热水泡软，备用

步骤 2

蚝油，老抽，酱油，胡椒粉，料酒，涂抹鸡肉，可以边涂抹边安摩安摩。放置入味，尽量时间久点

步骤 3

电饭煲热锅胆，加点油放入姜片垫底，鸡，冬菇，姜片，倒入腌制的汁就行，不用用另外加水，盖上盖子，因为是半个鸡，三十分钟左右就行，不能太熟，鸡肉就会柴，不滑嫩

步骤 4

色泽非常非常漂亮

步骤 5

太香了

步骤 6

嫩滑皮脆，熟度刚刚好

电饭煲酱油鸡的小贴士

放入的佐料冬菇也好好味道 电饭煲酱油鸡的烹饪技巧 1鸡的大小不一样，要控制好煮的时间，一般二斤多的整鸡，40分左右就够了，不然鸡肉又柴又老

菜谱创建时间：2021-01-12 16:52:53