娃娃菜炒笋片

作者： 宓75

来自父亲的传统，江南水乡家庭的冬季家常小菜。

用料

• 娃娃菜 5颗
• 冬笋 250克

娃娃菜炒笋片的做法步骤

步骤 1

娃娃菜过水洗干净切除根部。切成对于小块

步骤 2

主要步骤一定要超水标准被水开以后放下菜，只有2分钟拿出。如果喜欢吃软一点的，就再多2分钟。

步骤 3

冬笋切片每次。

步骤 4

起油锅，先放笋片炒二分分钟，再放入黄豆酱2大匙，一匙糖，加少些水，炒出酱香放入娃娃菜最后加一点盐体会出锅。炒的时候忘了拍照，这里是为了防止凉掉，放在蒸锅里保温。

娃娃菜炒笋片的小贴士

喜欢吃素的人多几个菜的选择

菜谱创建时间：2021-01-12 14:31:53