简易蜜红豆/沙

作者： 下厨房用户_xlvqd

简易，是真简单 做面包豆子太硬，豆沙太软，自己做混合型的，简单好吃 做个笔记

用料

• 红豆 250克
• 糖 125克
• 水 适量克
• 黄油 20克

简易蜜红豆/沙的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，浸泡一会，加水大火煮开，小火煮10分钟，过滤，清洗两遍（去苦涩味） 加水入电饭煲，按炖煮，1个小时后锅内翻动一下（避免面上豆子没水太硬）

步骤 2

煮熟后的豆子翻动，已经开花， 炒锅加黄油，入红豆、白糖，小火翻炒，直至红豆泥，按压能成型即可

菜谱创建时间：2021-01-12 13:48:07