豆腐火腿羹

作者： 逸雪6

在寒冷的冬天，能喝上一碗火腿豆腐羹，可以驱走冬天的寒冷，暖心又暖胃。 这次做汤我用的是六月鲜新推出的12克轻盐昆布酱油，每100克酱油中盐含量只有12克，科学减盐，而且口感相当鲜美，吃起来更加的放心。

用料

• 嫩豆腐 80克
• 火腿肠 半根
• 红薯淀粉 10克
• 木耳 4朵
• 胡萝卜 1/4根
• 六月鲜12克轻盐昆布酱油 10克
• 白胡椒粉 5克

豆腐火腿羹的做法步骤

步骤 1

首先准备一下食材:豆腐、胡萝卜、木耳、火腿肠、六月鲜12克轻盐昆布酱油、红薯淀粉忘拍了😂😂。

步骤 2

木耳用温水泡发之后，去除根部，然后剁碎。

步骤 3

豆腐、胡萝卜和火腿肠分别切成丁备用。

步骤 4

红薯淀粉加水搅拌均匀备用。

步骤 5

锅中加入水煮开之后，先下入胡萝卜丁和木耳丁煮两分钟。

步骤 6

然后倒入嫩豆腐和火腿肠，再煮两分钟。

步骤 7

加入红薯淀粉后调成小火，再煮几分钟，这时要用勺子慢慢搅动，小心糊底。

步骤 8

加入六月鲜12克轻盐昆布酱油和胡椒粉调味。

步骤 9

暖心又暖胃的豆腐火腿羹就完成了，是不是超简单呢？

豆腐火腿羹的小贴士

调味料的多少随自己口味增减。 如果不喜欢胡萝卜，也可以换成别的食材。

菜谱创建时间：2021-01-12 13:46:05