巧克力全蛋海绵蛋糕

作者： 蔡瑜洁crystal13810723803

省事省力的巧克力蛋糕，好吃没有添加剂。

用料

• 鸡蛋 250克
• 冰糖粉 80克
• 巧克力粉 10克
• 低筋面粉 70克
• 油 30克
• 牛奶 30克

巧克力全蛋海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

主锅无水无油，插入蝴蝶棒，放入80克糖粉，250克鸡蛋。设定15分钟/40℃/正转刀头速度4.预热烤箱160℃。

步骤 2

打发好的状态。小美真是轻松自如打发全蛋。

步骤 3

把面粉跟巧克力粉，称量出来，一起过筛3次。用一个小杯子把牛奶跟油的量称量出来。

步骤 4

依次主锅加入面粉，油跟牛奶。5秒/刀头正转速度4搅拌均匀。

步骤 5

混合好的状态。

步骤 6

倒入铺了烘焙纸的模具，振动一下。30分钟/烤160℃。

步骤 7

倒扣放在凉架上，把烘焙纸撕掉。

步骤 8

非常松软好吃可口。

步骤 9

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菜谱创建时间：2021-01-12 10:15:11