肉末茄子

作者： 赵佳祎

用料

• 茄子 2个
• 淀粉 3勺
• 盐 2勺
• 牛肉末 100克
• 洋葱 半个
• 青豆 一把
• 蒜 2瓣
• 番茄酱 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 酱油 1勺

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条，撒盐拌匀，撒淀粉，锅里加油油热6成炸两遍

步骤 2

蒜，洋葱切丁，锅里油热➕牛肉末中火炒至微微焦➕洋葱➕蒜

步骤 3

洋葱炒到透明➕番茄酱➕黄豆酱炒酱油分离➕酱油➕水➕青豆，水开煮1分钟➕茄子拌匀出锅

菜谱创建时间：2021-01-12 08:41:52