爆炒扇贝丁

作者： 彬彬9025

用料

• 扇贝丁 500克
• 青椒 半个
• 小米椒 1个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 六月鲜10克轻盐特级酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 小半勺

爆炒扇贝丁的做法步骤

步骤 1

青椒切丁、小米椒切段、姜切片、蒜切片

步骤 2

先将蚝油、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、白糖、盐在小碗中调好备用

步骤 3

锅中水烧开，下入处理好的扇贝丁焯水，十秒就捞出

步骤 4

另起锅加食用油，下入姜片、蒜片、青椒丁和小米椒段，炒出香味

步骤 5

加入焯好水的扇贝丁翻炒几下

步骤 6

倒入调好的料汁，大火收汁出锅

步骤 7

一分鲜香美味的爆炒扇贝丁完成，用了六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，健康营养又美味

爆炒扇贝丁的小贴士

焯水一定不要焯过头 10秒就行，10秒就行，10秒就行，不然就会变硬！

菜谱创建时间：2021-01-11 20:42:35