黑豆泡水,我泡了一上午,能看到豆子变大,看到绿仁(我买的绿仁的,不知道还有没有其他品种)
放烤盘沥干水分,上锅小火炒,没计算炒了多久尝尝熟了没有生豆子味道就可以了
我还搞了点没泡的
出锅后放凉装密封袋保存,每天50颗左右 炒到快熟了的时候能听见豆子啪啦啪啦的声 泡出来的豆子会比较酥脆 没泡的豆子硬硬的香香的 有点像小时候爷爷给炒的黄豆味