风靡吃货圈的雪花酥

作者： Annie煮妇手记

用料

• 棉花糖 150克
• 黄油 40克
• 全脂奶粉 45克
• 小葫芦饼干 170克
• 坚果（花生、大杏仁等） 60克
• 蔓越莓干、葡萄干 60克

风靡吃货圈的雪花酥的做法步骤

步骤 1

先把所有材料都称重准备好；

步骤 2

黄油放入不粘锅，炒化

步骤 3

融化后倒入棉花糖搅拌炒制，注意用小火，不要糊了；

步骤 4

融化后关火，倒入奶粉，搅拌均匀； 尽量将熬好的糖铺开在锅底，然后倒入饼干和干果，尽量让糖把所有食材都包裹着；

步骤 5

搅拌几下，让糖包裹上所有食材，然后倒入不沾烤盘整形； 可以带着手套用手再掰一掰，让糖把食材都包裹住； 然后这一块食材在不沾烤盘中压平一些，但是不要太用力，以免把饼干都压碎了；

步骤 6

趁着温热上下表面撒上少许奶粉，这样做出来奶香十足，也更有雪花的感觉； 晾凉后切块密封，随吃随取，超赞的小零食~

菜谱创建时间：2021-01-11 17:46:35