包子

作者： 填满我们的胃

用料

• 猪肉
• 架豆王
• 小白菜
• 香菇
• 玉米
• 葱，姜
• 十三香，盐，鸡精
• 耗油，酱油，豆油
• 酵母，温水
• 碱
• 白糖

包子的做法步骤

步骤 1

和面的时候白糖忘记放了，就只是温水酵母，活面的时候再加一小捏碱（东北的冬天发面的时候直接放在厨房的地砖上很快的）

步骤 2

孩子爱吃包子，这次做了两种馅的（芸豆猪肉、白菜香菇玉米猪肉）

步骤 3

架豆罩水后切小丁，猪肉，葱姜碎末，十三香，盐 ，鸡精 ，耗油，酱油，大豆油依次放入饼顺时针搅拌均匀

步骤 4

白菜香菇分开罩水后切碎，速冻玉米锅中煮熟切粒，猪肉，葱姜碎沫 ，十三香，盐，鸡精，耗油，酱油，大豆油一次放入拌匀

步骤 5

发好的面拿出后轻柔成长条，直接揪剂子然后用手按饼（中间厚点边缘薄些）

步骤 6

包好后上锅醒发5分钟后打火

步骤 7

大伙20分钟出锅

包子的小贴士

用手按的皮会稍微厚一些，喜欢吃薄皮馅多的还是杆薄饼吧～

菜谱创建时间：2021-01-11 14:30:32