传统豆沙馅

作者： 云遥小厨

小的时候， 麻麻每次做豆沙馅， 我都会在旁边捣乱， 最主要的是想用手指捏几口吃。 心甜的味道〰️ 如今， 我也学着麻麻的样子， 为自己的宝宝做起来豆沙馅， 我做得有模有样， 我的宝宝也用手指捏着吃…… 生命是一种轮回〰️

用料

• 精选红小豆 288克
• 红糖 少许

传统豆沙馅的做法步骤

步骤 1

精选红小豆， 洗白白， 泡水一晚上〰️

步骤 2

真心觉得特别美， 麻麻那时候的红小豆也是这么美吧❤️

步骤 3

锅里加水， 红小豆和水：1:2 大火煮开， 中火慢煮， 豆子煮开口后， 加入红糖， 喜欢甜的可以多放一些〰️

步骤 4

水分差不多靠干的时候， 关火！ 真的很美〰️

步骤 5

那一双小手， 和我小时候一样一样……

步骤 6

接下来， 用勺子把豆子全部碾碎即可！ 绝对无添加， 健康、安全〰️ 尝一口， 很想你：麻麻〰️

传统豆沙馅的小贴士

煮的过程，一定经常搅拌，别粘锅了……

菜谱创建时间：2021-01-11 12:43:36