超健康完美配比燕麦坚果棒

作者： 鱼大爷好像会做饭

脑洞大开瞎融合了两个方子 没想到做出了健康而且巨好吃的燕麦棒 我直呼好家伙 参考的分别是b站的猪侨和下厨房的sunny 但是比前者层次更丰富（料多）比后者口感更湿润且蛋白比例高（最重要的是可以消耗我巨难吃的蛋白粉） 减脂吃不到好吃零食的我可真是太激动了 味道和营养比例全方位吊打各种energy bar，carb/protein/fat卡路里比为2：1：1，完美符合我的diet需求 每块100卡左右 饱腹又健康 针不戳 *tsp是5ml量匙

用料

• 燕麦 100克
• 坚果 60克
• 全麦/all purpose粉 60克
• 蜂蜜/枫糖浆 60克
• 大豆蛋白粉 75克
• 油 10克
• 鸡蛋 2个
• 果干（可增减） 80克
• 盐 2克
• 泡打粉 1tsp
• 小苏打 1/2tsp
• 水/牛奶 适量

超健康完美配比燕麦坚果棒的做法步骤

步骤 1

把所有材料混在一起，方便混匀可以干湿分开最后再混合

步骤 2

加入一点水或者牛奶 让面团无干粉即可 我加了不到50g水

步骤 3

把面团放入袋子中整形 然后速冻30分钟左右切起来不容易散

步骤 4

切成2厘米左右厚度 170度烤10-12分钟后翻面再烤5分钟左右 个人感觉加了蛋白粉的版本比起纯面粉容易上色深 要注意查看饼干的状态 最后大功告成一定不要忍不住吃太多

步骤 5

最后附一张辛苦写的net nutrition表格 完美配比果干需要减半 太想消耗果干所以多加了不少 下次一定23333

菜谱创建时间：2021-01-11 11:11:53