孜然羊肉

作者： 赵佳祎

用料

• 腌肉用料
• 羊肉 500克
• 姜 10片
• 盐 一大勺
• 淀粉 1勺
• 白胡椒 1勺
• 油 1勺
• 炒菜用料
• 洋葱 半个
• 孜然粒 2勺
• 香菜 2根
• 辣椒面 1勺
• 生抽 1勺

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，姜➕水打成泥，拌在一起➕盐➕白胡椒➕酱油➕淀粉➕油

步骤 2

孜然粒干锅小火炒香，晾凉 洋葱切丁，香菜梗ye叶分开，梗切末

步骤 3

羊肉大火下油锅炸1分钟

步骤 4

锅里加油烧热，加入洋葱粒炒香➕酱油炒一下，加入羊肉➕香菜粒➕孜然粒➕芝麻翻炒均匀，➕香菜叶➕辣椒面出锅

菜谱创建时间：2021-01-11 08:56:55