快手版-鸡块

作者： 欢快小厨

用料

• 鸡胸肉 2块
• 山药 1根
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 黑胡椒 少许
• 盐 嘎嘎

快手版-鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块 山药去皮切段

步骤 2

鸡肉块、山药段，一起放搅拌机搅碎成泥 加入其它调味：鸡蛋、淀粉、黑胡椒、盐（怕腥再加点姜蒜料酒，我没加）

步骤 3

装入裱花的，可有可无，只是为了好挤成块

步骤 4

锅热油，挤入鸡块，一面先煎，可翻动时，再煎另一面，盖锅盖热一会，怕不熟，锅里加一点点水再盖锅盖，就跟煎饺操作一样！

步骤 5

拍照，写教程

菜谱创建时间：2021-01-11 07:47:02