宝宝可吃的水果蛋白溶豆

作者： 张错错

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用料

• 蛋白 1个
• 玉米淀粉 6g
• 细砂糖 3-4g
• 奶粉 12-15g
• 果泥 10g

宝宝可吃的水果蛋白溶豆的做法步骤

步骤 1

水果压泥，目前试过草莓、车厘子。 拌入奶粉，糊状最好。

步骤 2

蛋白加糖打发，一岁以内不加糖。 有纹路后加入淀粉，拌匀后继续打至硬性发泡。

步骤 3

奶粉糊拌入蛋白霜内，快速切拌均匀。

步骤 4

装入裱花袋挤豆。 烤箱预热，上火85度下火75度，烤1小时。 凉透密封保存。

步骤 5

还可以挤成棒棒糖的样子，上火100，下火85烤60-70分钟，凉透后从油纸剥离。

菜谱创建时间：2021-01-10 23:15:50