古法制作九蒸九晒黑芝麻丸

作者： 小榴莲mama

九蒸九晒制作方法源于2000年历史。通过蒸晒过程中改变其药性使其更容易被人体所吸收，所以不要问为什么要蒸九晒九，我蒸三次，蒸一次不行吗？蒸晒过程繁锁，制作起来也不难，用于养生，吃进肚子的东西一点都不能马虎！

用料

• 黑芝麻 500 克
• 黑豆 250克
• 黑米 250克
• 核桃 200克
• 蜂蜜 约 300克
• 黄精 100克
• 桑甚 100克
• 10*10锡纸 200张

古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤

步骤 1

第一次要将芝麻清洗，将浮在水面的芝麻去掉，隔水蒸约2小时后拿去太阳底下凉晒，晒过程中要翻晒，反复蒸九次，晒九次，蒸最后一次时要洗洗芝麻后再蒸！

步骤 2

蒸晒过程中须要耐心，要提前看未来天气哦！

步骤 3

黑豆黑米黄精也要隔水蒸熟后拿去凉晒，只须蒸一次可以

步骤 4

将黑芝麻黑豆黑米分别炒熟，炒过程注意别炒焦了哦！

步骤 5

将芝麻黑豆黑米核桃桑甚黄精分别磨成粉

步骤 6

成粉后是这样子的哦！

步骤 7

将土蜂蜜，适量加入粉里搅拌均匀，加的过程中切记不要一次加太多，防止加太多太甜了哦！

步骤 8

然后锤打，让粉和蜂蜜充份溶合，这样口感会更好哦！

步骤 9

搓十克左右的小丸子

步骤 10

成品出炉啦！

步骤 11

成品出炉啦！

古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的小贴士

我想肯定有人会问我做的芝麻丸蜂蜜为什么不用熬也能抱团？蜂蜜加热过程中改变其营养成份，我用的是自家养的蜜蜂自产的冬蜜，浓度很高，所以不熬蜜也能抱团！第一次分享文章不喜莫喷哦！

菜谱创建时间：2021-01-10 22:07:32