1、牛肋条切成块,用生抽、老抽、耗油、糖、姜块,洋葱块、盐冰箱冷藏腌制2小时以上。 2、高压锅放入腌好的牛肉,加冷水也可以放啤酒和小米辣,压制20-25分钟。 炖好的牛肉做牛肉面、炖土豆都非常好吃! 工作忙的,可以炖好一大锅分成份,每次用一份,又快又营养。