媲美日料店｜蒜香鸡肉

作者： 沐椿_Nata

好吃到老妈一个人都吃光啦

用料

• 鸡腿肉 300克
• 酱油 3勺
• 白胡椒 少许
• 蒜 4瓣
• 洋葱 ¼个

媲美日料店｜蒜香鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁，倒入酱油＋白胡椒＋2瓣蒜碾成的蒜泥，抓一抓，让鸡肉和调料混合均匀 📍蒜泥可以用大蒜粉替代

步骤 2

蒜切片，洋葱切丝（切完丝之后再切两半）

步骤 3

📍锅中油烧热后，开大火，倒入腌好的鸡腿肉丁 📍鸡腿肉丁炒到七分熟的时候，关火，盛到一个容器里备用 ‼️也可以用炸来替代炒

步骤 4

📍炒完鸡腿后，锅中若有很多汁，倒掉 📍若锅中油不多或者没有了，再倒入少许油 📍倒入蒜片，炒至发焦（中火/小火）

步骤 5

加入洋葱丝，继续炒

步骤 6

洋葱丝炒软后，倒入容器中的鸡腿肉丁 ‼️容器里可能会有一些汁，一起倒进锅里

步骤 7

炒熟后闷一会儿即可出锅 ‼️撒些黑胡椒粉味道更好鸭

菜谱创建时间：2021-01-10 20:55:37