空气炸锅版~法式油封橙香鸭腿

作者： 小cake

用料

• 鸭腿 2只
• 白葡萄酒或红酒
• 白胡椒
• 橄榄油
• 大蒜粉
• 苹果，橙子
• 盐 克
• 桂皮，丁香
• 奶油，黄油

空气炸锅版~法式油封橙香鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿洗干净，划刀。苹果橙子削皮，皮留着一起腌制。 腌料: 白葡萄酒 盐 白胡椒粉 大蒜粉 橙子皮放2-3个 苹果皮 色拉油腌渍稍微没过鸭腿 用腌料腌一宿。 橙子肉留着做汁，苹果肉切丁做沙拉🥗

步骤 2

烤箱或空气炸锅低温160度烤35-40分钟 在200度高温烤5-8分钟上颜色

步骤 3

橙汁做法 黄油炒洋葱碎 炒一会放入浓缩橙汁 加一点淡奶油 白糖少许 桂皮少许不能太多 丁香2-3粒 小火煮15分钟 最后可以适当少加一点水淀粉熬稠 最后放橙子肉 熬5分钟 浇在鸭腿上就可以了。

菜谱创建时间：2021-01-10 20:15:49