带子冬瓜汤

作者： 文姑娘

用料

• 冬瓜
• 瘦肉
• 带子（干贝）
• 葱花

带子冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

锅中放水，带子（干贝）洗净大火煮沸，小火煮十分钟，带子的味道慢慢渗出。

步骤 2

瘦肉剁成蓉，加少许油和盐巴，成肉丸状下锅，小火煮10分钟。

步骤 3

冬瓜去皮洗净，切小块入锅，煮10到15分钟。

步骤 4

冬瓜变得细软即可，加盐巴调味，撒上葱花。

带子冬瓜汤的小贴士

瘦肉煮汤口感不好，制成肉丸增加功夫但是口感好，煮汤的瘦肉也可以不浪费，全部吃光光。

菜谱创建时间：2012-09-11 21:02:40