金钱腱酱牛肉

作者： EERICA

用料

• 牛腱 3斤左右
• 干黄酱 125g
• 八角 7-8个
• 花椒 40粒
• 麻椒 10-20粒
• 姜 10片
• 葱 一根
• 生抽 15勺
• 冰糖 20克
• 料酒 5-6勺
• 盐 5-10克

金钱腱酱牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉泡水里两到三小时去血水，凉水下锅水开后几分钟把肉捞出，水倒掉 换新水再次烧开后把肉放进去

步骤 2

干黄酱加水溶开，倒入锅中，加入调料！小火慢炖2-3小时，

菜谱创建时间：2021-01-10 19:28:45