家庭版红烧肉

作者： 喜欢吃美食的小胖纸

用料

• 五花肉 适量
• 冰糖 适量
• 姜 适量
• 黄酒（啤酒） 适量

家庭版红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块洗净 冷水入锅加姜片 煮出浮沫

步骤 2

五花肉再次清洗一次 然后直接放入不粘锅内 小火煸出猪油

步骤 3

差不多煸成这样就可以了（煸出的油可以直接炒青菜）

步骤 4

煸好的五花肉放入砂锅 调料是：姜块、盐、冰糖、生抽、老抽、耗油 然后再倒入黄酒（啤酒）差不多快要没过五花肉的量

步骤 5

大火煮开后转小火慢炖30分钟

步骤 6

大火收汁（记得一直翻动，要不然会糊）

家庭版红烧肉的小贴士

简单又好吃的红烧肉就做好啦 再炒点青菜 做个紫菜蛋花汤 营养美味的一餐～

菜谱创建时间：2021-01-10 17:20:30