详细版柠香酸辣虾仁

作者： TIRAMISU_rkth

超清新酸辣吃上瘾系列！ 绝不允许酸辣爱好者错过这个宝藏吃法！ 图片都是苹果x自带相机拍，0滤镜。

用料

• 柠檬 1个
• 盐 1小勺
• 蒜 2-3瓣
• 小米椒 1个（广东人）
• 葱花 1根
• 香菜 1根
• 虾仁 200克
• 白砂糖 1勺
• 熟白芝麻 1勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 香醋 1.5勺
• 百香果 1个（必须要！全场MVP!）
• 白胡椒粉 1勺

详细版柠香酸辣虾仁的做法步骤

步骤 1

200g虾仁，我懒，勤快点的买鲜虾哦～

步骤 2

葱花➕料酒➕虾仁，条件允许的加上姜下去一起煮去腥。

步骤 3

煮熟了捞起沥干备用

步骤 4

洗干净要切的配料

步骤 5

拿起我的水果刀……剁到前男朋友都不认识

步骤 6

拿起柠檬的小屁屁用手手榨干它，请根据自己合适的酸味适量挤哦～

步骤 7

把刚才砧板上除了香菜以外的配料全放在碗里➕味极鲜酱油，香醋，蚝油，鲍鱼汁，料酒，盐，糖，芝麻，白胡椒粉搅拌均匀～

步骤 8

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步骤 9

放虾仁，香菜末下去一起搅匀即可

步骤 10

加入收藏已久的1柠檬片后用保鲜膜封住放入冰箱1小时后入味了拿出来吃～ 冷吃口感更佳，也更清新！

步骤 11

最后可以把多余的柠檬片➕蜂蜜泡水喝！ 我冲了菊花茶清热去火～

步骤 12

成品

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2021-01-10 17:19:07