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黄油卷面包的做法
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黄油卷面包

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作者: 慧忍
慧忍
先将面粉奶粉酵母盐糖和苏打过筛,再加入打好的鸡蛋和水混合揉成面团。揉好后加入黄油。醒发。

用料

黄油卷面包的做法步骤

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步骤 1

将面粉奶粉糖盐酵母过筛混合均匀,鸡蛋水搅拌均匀,倒入面粉混合搅拌,揉成面团。要不断的拉抻,摔打使面团有劲。

步骤 2

再加入黄油揉和面团,使黄油均匀的与面团溶合。

步骤 3

揉好的面团盖上湿布发酵60-90分钟。

步骤 4

将面团分成6分,分别拉抻成细长条,然后卷起。

步骤 5

再交发酵60分钟左右。

步骤 6

表面涮一层鸡蛋液。放入烤箱,210度12分钟左右。

菜谱创建时间:2012-09-11 20:36:49
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