蒜蓉大虾

作者： 兜兜儿麻妈

用料

• 虾 一盘
• 大蒜 适量（可以多放）
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 白糖 半勺
• 姜片 适量

蒜蓉大虾的做法步骤

步骤 1

大虾提前拿出来清洗干净

步骤 2

我喜欢把虾头去掉，也可以不去。去虾线，开背。

步骤 3

准备好蒜蓉，姜片。

步骤 4

准备料汁：一勺蚝油，一勺生抽，半勺糖，四勺凉白开，搅拌均匀。

步骤 5

锅里放油，烧热，放姜片、蒜蓉爆香。

步骤 6

下虾子，翻炒几下。

步骤 7

虾子变红，把料汁倒入。盖盖，焖一会，喜欢有汤汁的可以少焖会，不喜欢汤汁的可以多焖会。

步骤 8

出锅，撒点香菜。开吃吧！

菜谱创建时间：2021-01-10 13:00:38