嫩煎鸡胸肉

作者： -爱生活爱美食-

减脂期间的最爱

用料

• 鸡胸肉 1000克
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 1勺
• 蒜 2瓣

嫩煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉改刀（差不多1厘米厚）改刀好的鸡胸肉用竹签扎（扎的越多越好 入味）把所有材料放进去 提前一晚上腌制 放冰箱冷藏 吃多少拿多少 方便快捷

步骤 2

锅底刷一层油（几滴油即可）大火两面各煎15秒 倒入适量清水 迅速盖上锅盖 焖两分钟

步骤 3

大火收汁（鸡胸肉蹭两下锅底 这样看起来更有食欲）别忘了翻面（这时候香味就迸发出来了） 香喷喷的鸡胸肉就好了

嫩煎鸡胸肉的小贴士

吃饭的勺子

菜谱创建时间：2021-01-10 12:34:00