【妈妈的菜谱】大白菜饺子馅

作者： 梦中樱纷飞

今年冬天太冷了，地花菜还没长出来，就只有吃大白菜饺子啦！

用料

• 大白菜 5斤
• 猪肉 3斤
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 鸡蛋 3个
• 香菇 1斤
• 老抽 适量
• 十三香 适量

【妈妈的菜谱】大白菜饺子馅的做法步骤

步骤 1

大白菜切碎，放入盐腌制一段时间，挤去水分。 新鲜香菇过开水，切碎，挤去水分。 放入油炸大葱的葱油，混合均匀。

步骤 2

肉沫，放入鸡蛋三个，油炸过的大葱，胡椒，生抽，老抽，十三香，料酒，生姜，葱，花椒油，最后盐，混合均匀。

步骤 3

放入大白菜，香菇混合一起。

菜谱创建时间：2021-01-10 11:45:33