红烧鮸鱼头

作者： 陈社会人

老婆爱吃的味道

用料

• 鱼头 1个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 大蒜 1瓣
• 洋葱 1个

红烧鮸鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头切两半洗净控水。 热火菜籽油，倒入鱼头，两面煎黄。 取出鱼头，放猪油。 葱姜蒜洋葱爆香。 再下入鱼头，喷一圈米醋。味道蒸发后。 再加入多点老酒。 再加入酱油、蚝油、白糖、胡椒粉。 加入，开水。加盐。放鱼宝。 水烧开，中火关盖烧10分钟。 最后放大蒜叶，来点香油。闷十秒钟。 出锅。

菜谱创建时间：2021-01-10 09:29:17