彩虹果蔬水饺

作者： vivien阿梦

自从有了娃，啥都自己做😂

用料

• 菠菜汁 90克
• 紫薯泥 90克
• 面粉 200克
• 南瓜泥 90克

彩虹果蔬水饺的做法步骤

步骤 1

肉馅：猪肉，胡萝卜，香菇，白菜，小葱

步骤 2

所有的材料剁成肉沫

步骤 3

南瓜和紫薯蒸熟，加水打成你，水分自己根据南瓜和紫薯的自身情况控制 菠菜放开水中煮两三分钟，加水打成菠菜泥

步骤 4

揉成光滑的面团

步骤 5

将面团擀成薄片，大概1毫米这样，用饺子皮的不锈钢模具，扣出饺子皮

步骤 6

包起来就很好看了

步骤 7

多出的边角料，可以切成果蔬面

步骤 8

边角料的果蔬面也棒棒的☺️

彩虹果蔬水饺的小贴士

200克的面粉，加入菠菜汁的时候，可以在菠菜汁加0.3的食用碱，可以让菠菜饺子皮的颜色在煮的过程中减少退色

菜谱创建时间：2021-01-09 22:43:18